小かぶ

かぶは「春の七草」のひとつ「すずな」のことなんで。アブラナ科の野菜で白菜や小松菜やらの仲間で、大根に似てるがちぃとちがうのぉ。根と葉の栄養成分が違っとるお得な野菜で...根は淡色野菜で葉は緑黄色野菜じゃけぇ、ビタミンCもたっぷりじゃが、胃もたれや胸焼けにも効果があるよ。酵素やビタミンCは過熱するとその効力をのぉなるので生で食べるんがええの。りふの季のこの小かぶは... びっくりするほど甘いんよ。

陰陽：中陰性