紫白菜

アントシアニンを含む白菜じゃのぉ。葉がやおぉて生でもたべられる。あ...他の紫白菜がぜんぶそうなんかはわからんが... りふの季なぁそう。火を通しても紫のままできれいで。鍋にいれてもおひたしでも。マネージャーは「これで玄米ロールつくったらキレイじゃろうなぁ」ってっとったの。

陰陽：中陰性